Lamiaceae: familia de la menta
La familia de la menta está compuesta por hierbas o arbustos y suelen abundar en los bosques templados del Chichinautzin y de otras montañas de México. Son fáciles de reconocer pues tienen hojas y ramas opuestas, y el tallo suele ser cuadrado. Cada par de ramas u hojas sale del tallo en un ángulo de 90 grados respecto al par anterior. Además tienen unas flores muy peculiares, con los pétalos fusionados en un tubo con un par de labios en un extremo. De ahí que se les llame también "la familia de las labiadas".
Las lamiáceas suelen ser aromáticas. Muchas hierbas que usamos en la cocina por sus intensos aromas pertenecen a esta familia, como la menta, la hierbabuena, la salvia, el romero, el orégano, la albahaca y la lavanda.
Los aceites aromáticos de esta familia tienen propiedades medicinales. El mentol, por ejemplo, es letal para microorganismos y sus propiedades refrescantes se usan en jarabes y pomadas para la tos.
Si encuentras una planta de esta familia en el Chichinautzin o en cualquier lugar, puedes oler o probar un poco sin miedo a intoxicarte. Pero ten cuidado, pues hay algunas plantas de otras familias que también tienen hojas opuestas y tallos cuadrados (aunque sin el olor a menta), y podrías confundirte.
Las lamiáceas suelen ser aromáticas. Muchas hierbas que usamos en la cocina por sus intensos aromas pertenecen a esta familia, como la menta, la hierbabuena, la salvia, el romero, el orégano, la albahaca y la lavanda.
Los aceites aromáticos de esta familia tienen propiedades medicinales. El mentol, por ejemplo, es letal para microorganismos y sus propiedades refrescantes se usan en jarabes y pomadas para la tos.
Si encuentras una planta de esta familia en el Chichinautzin o en cualquier lugar, puedes oler o probar un poco sin miedo a intoxicarte. Pero ten cuidado, pues hay algunas plantas de otras familias que también tienen hojas opuestas y tallos cuadrados (aunque sin el olor a menta), y podrías confundirte.
Lamiaceae del Chichinautzin
- Asterohyptis stellulata
- Cunila lythrifolia
- Hyptis mutabilis
- Lepechinia caulescens
- Salvia gesneraeflora
- Salvia iodantha
- Salvia lavanduloides
- Salvia longistyla
- Salvia mexicana
- Salvia polystachia
- Salvia purpurea
- Salvia rhyacophila
- Salvia sessei
- Salvia setulosa
- Scutellaria dumetorum
- Stachys coccinea